Im Herzen von Kaltern, inmitten des Franziskanerklosters, liegen unsere zwei Gärten: Der von uns gepflegte Kräutergarten sowie ein Gemeinschaftsgarten.
Unser Kräutergarten
Unser Kräutergarten ist ein Treffpunkt für alle, die an der Natur- vor allem Garten und Kräutern – insbesondere Heilkräutern – interessiert sind. Ziel ist es, Menschen für die Natur – im Speziellen für Gewürz- und Heilpflanzen – zu begeistern und Einblick in ihre große Vielfalt zu geben. Angelegt von der Umweltgruppe Kaltern im Frühjahr 2009 wird der Kräutergarten seither ehrenamtlich von dieser gepflegt.
Die Entstehung des Kräutergartens
Im Frühjahr 1998 legte die Umweltgruppe einen Kräutergarten im Garten des Altenheimes an. Wir pflanzten Gewürzkräuter, Wildgemüse, Heilpflanzen und Sträucher. Es handelte sich dabei um bekannte und weniger bekannte Pflanzen, die für uns Menschen von Nutzen sein können. Zusammen mit einigen schon vorhandenen Küchengewürzen konnten wir bereits eine beträchtliche Artenvielfalt erreichen (über 100). Die einzelnen Arten wurden mit Namenschildchen gekennzeichnet.
Im Jahr 2009 erfolgte der Umzug vom Altenheim in den Garten des Franziskanerklosters.
Nach dem Anlegen der Beete im März wurde sofort mit dem neuen Einpflanzen und Säen begonnen. Auch die großen Pflanzen haben den Umzug gut überstanden, sie sind in kurzer Zeit gut angewachsen und viele haben bald schon üppig geblüht.
Mittlerweile wachsen ungefähr 250 verschiedene Pflanzenarten bunt gemischt nebeneinander: Einjährige und mehrjährige Kräuter, einige Sträucher, interessante (alte) Gemüsesorten, Wildgemüse und auch einige frostempfindliche Pflanzen, die vor Wintereinbruch eingeräumt werden.
Das Kräutergartenteam
Zur Zeit bilden Karin Fedrigotti Weissensteiner (Verantwortliche des Kräutergartens), Brigitte Berti, Christina Bonora, Alberto Fostini und Alfons Kaufmann das ständige Team des Kräutergartens. Gelegentlich kommen noch andere freiwillige Helfer dazu.
Unser Gemeinschaftsgarten
Ein Teil der Beete im Gemeinschaftsgarten wird gemeinschaftlich bewirtschaftet. Diese Beete sollen das Zusammenleben zwischen den Gemeinschaftsgartlern fördern und einen Bereich des Gartens für die gesamte Dorfgemeinschaft zugänglich machen. Diese Bereiche können Besucher aus Vereinen, Schulen und anderen sozialen Einrichtungen gemeinsam mit den Gemeinschaftsgartlern nutzen.
Ein Teil der verfügbaren Beete wird jedes Jahr an Mitglieder der UGK und an soziale
Organisationen zur eigenen freien Verfügung verliehen. Diese Beete stehen exklusiv den Gemeinschaftsgartlern zur Verfügung.
Unsere Gärten als Treffpunkt
Der Kräutergartentreff
Gemeinsames „Garteln“ und/oder Verarbeiten der getrockneten Kräuter dreimal pro Woche. Fleißige Hände sind immer herzlich willkommen! Wir geben auch gerne Pflanzen und Samen weiter, kommt einfach vorbei.
Besichtigungszeiten
Zeitgleich mit dem Kräutergartentreff kann der Kräutergarten auch besichtigt werden.
Er ist vor allem ein Schaugarten. Der Großteil der Pflanzen ist beschildert: Ein Steckbrief mit Bild gibt Auskunft über Namen, Zugehörigkeit, Aussehen, Ansprüche, Heilwirkung und Verwendung.
Wir stehen für Fragen gerne zur Verfügung und auch Pflanzen und Samen werden gegen eine freiwillige Spende gerne abgegeben.
Einmal in den Monaten Juli und August beim Langen Donnerstag ist der Garten am Abend für Besucher zugänglich. Zusätzlich bieten wir an diesen Tagen ein abwechslungsreiches Programm rund um Kräuter für Groß und Klein.
Führungen
In regelmäßigen Abständen laden wir zu Führungen durch den Garten ein, in denen wir unser Wissen über die Kräuter und deren Verarbeitung weitergegeben.
Helfende Hände sind immer willkommen!
Die Pflege des Gartens (z.B. das Unkrautjäten), das Ernten und dann auch die Weiterverarbeitung ist mit einem beträchtlichen Arbeitsaufwand verbunden. Deshalb freuen wir uns über alle, die uns einmalig oder öfters unterstützen möchten.
Garteln heißt nicht nur arbeiten, sondern auch Kontakte Und es heißt Kräuter und Gewürze satt – jeder, der mitarbeitet, kann auch ein wenig miternten.
Kurz: es macht Spaß!
Wer mehr wissen möchte oder sich für eine Teilnahme interessiert ist herzlich eingeladen, uns eine Email zu schicken!